很多人排湿首先想到的就是拔罐,但又没有那么多时间和精力去做,其实除了拔罐,我们还可以通过饮食来调整,今天给大家分享2种美食,它们是湿气的“死对头”,冬天放开吃,逼出体内湿毒,甩走大肚腩!
一、马齿苋
马齿苋是一种药食同源的野菜,在乡间地头十分常见,适当吃一些马齿苋,具有清热解毒、利湿止带的功效。
推荐食谱:马齿苋鸡蛋饼
主要食材:马齿苋、鸡蛋
做法步骤:
1.马齿苋摘取嫩的部位,清洗掉泥沙后放入一个大碗中,加一勺小苏打,2勺食盐,没过马齿苋的清水,浸泡清洗10分钟。
2.时间到,水已经变得浑浊,泡出了非常多脏东西,接着再抓洗几遍,洗净后备用。
.起锅烧水,水开放一勺食盐、一勺食用油,放入马齿苋焯水。
4.焯水2分钟后,捞出过凉水。
5.挤干水分后装入大碗中。
6.依次往里放葱花、食盐、五香粉、花椒粉、鸡蛋,搅匀。
7.少量多次往里加面粉,一边加一边搅拌,直到变成这样粘稠的状态即可。
8.起锅烧油,油热倒入马齿苋面糊,用铲子将面糊摊平,变成一张大饼的形状,全程小火慢煎。
9.两面煎至金黄熟透后,即可出锅,用刀切成均等大小的一片片。
10.最后摆入盘中,即可上桌享用,这样煎出来的马齿苋鸡蛋饼好吃有营养,还能健脾祛湿,做法也简单,喜欢的快去试试吧。
二、大头菜
大头菜是一种比较常见的蔬菜,含有丰富的膳食纤维及维生素,它的药用价值也非常高,具有利尿除湿、促进机体水电解质平衡、开胃下气、祛湿解毒的作用。
推荐食谱:手撕麻辣大头菜
主要食材:大头菜
做法步骤:
1.买回来的大头菜,先用清水冲洗干净,洗不到的地方就直接用刀削掉。
2.洗净后对半切开,放置室外通风处,将水分晒干,天气好的情况下晒天左右即可。
.晒好的大头菜像这样切出片片,底部不要切断,切好就像一个手风琴的形状。
4.全部切好之后,将片与片之间掰开,在上门均匀喷洒一层高度白酒,高度白酒具有杀菌消毒的功效。
5.下面来调一个腌料,碗中依次放食盐、胡椒粉、十三香、辣椒粉,搅匀。
6.将调好的腌料均匀撒到大头菜上,片与片之间的空隙也要均匀涂抹。
7.最后将裹好腌料的大头菜放进一个无水无油的罐子里,密封保存0天左右,就可以开吃了,这样做出来的大头菜麻辣爽脆,简直就是下饭神器。
结语:马齿苋、大头菜都是“祛湿神器”,建议大家大家隔三岔五吃一次,逼出多年湿毒,甩走大肚腩!
现代的生活方式让越来越多的人患上了肠胃病,而俗话说得好,胃不好“一分靠治,9分靠养”,今天就给大家分享《百病食疗大全》的个食疗方,分别对应个常见的胃病。
1、铁棍山药粥——消化不良,脾胃虚弱
铁棍山药、薏米、芡实。
首先将铁棍山药去皮切块,接着放入薏米芡实粥中,煮熟即可。图方便的也可以直接冲泡铁棍山药粉,经过破壁后的山药不仅利于吸收,还跟方便消化。
铁棍山药属于入药典的药食两用的食材,有极佳的健脾益胃、补中益肾的作用,其中富含淀粉酶、维生素P、芦丁、烟酸和各种微量元素。除了健脾胃,还有很好的养生功效。
古怀源山药粉,由四大怀药的铁棍山药破壁制成,营养远超一般山药,网上就能找到。
2、当归生姜羊肉汤——暖胃防胃寒
羊肉克,当归20克,陈皮6克,生姜0克。
羊肉洗净切块,起锅爆香。当归、陈皮、生姜洗净,与羊肉一起入锅,加清水适量;武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味食用。
羊肉属于发物,热量极高,能起到温中暖胃的作用,生姜中的姜辣素同样有很好的暖胃驱寒作用,十分适合胃寒胃痛的人食疗。
、姜糖饮——暖胃防腹泻
鲜姜15g、红糖6g。
将生姜切成细条,然后加入红糖,用开水冲泡即可饮用。
有温中祛寒,解痛止泻的作用,适合经常腹痛腹泻的人,对于腹部受寒导致的腹泻也有帮助。
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